DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen, Torten, Gebäck
0 Honigschnitten Zutaten 600 g Mehl 1/2 Teelöffel Speisenatron 4 Eßlöffel Honig 2 Eier 50 g Margarine 150 g Puderzucker etwas Milch Zubereitung Das Mehl mit dem Speisenatron vermischen, den flüssigen Honig, die Eier, Margarine und Puderzucker dazugeben. Mit der […]
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0 Apfelomeletts Zutaten 2 Eier etwas Salz 30 g Puderzucker 1/4 Liter Milch 80 g Mehl Margarine zum Einfetten Butter zum Bestreichen Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Die Eigelb, Salz, Puderzucker in der Milch verquirlen und dann unter ständigem Rühren das […]
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0 Mohn-Honig-Schnitten Zutaten 380 g Mehl 1 Prise Salz 1/2 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Mohn 150 g Margarine 1 Ei 2 Eßlöffel Honig 3 Eßlöffel Milch etwas Ei zum Bestreichen Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Das Mehl mit […]
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0 Rhabarberschnitten Zutaten 350 g Mehl 1/4 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 220 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 100 g Margarine oder Butter 3 Eßlöffel Milch 1 Ei 400 g Rhabarber etwas Zimt Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Das Mehl mit […]
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0 Möhrenschnitten Zutaten 420 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 50 g Puderzucker 250 g Möhren 200 g Margarine Konfitüre Milch zum Bestreichen Puderzucker und Vanillinzucker zum Bestreuen Zubereitung Das durchgesiebte Mehl mit dem Backpulver und dem Puderzucker vermischen. Die fein […]
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0 Möhrenschnitten I Zutaten 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Puderzucker 50 g Haferflocken 50 g Nüsse oder Mandeln 200 g Möhren 200 g Margarine Konfitüre Milch zum Bestreichen Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Das Mehl […]
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0 Kaffeeschnitten Zutaten 400 g Mehl 2 Eier 250 g Margarine 50 g Puderzucker 1/2 Päckchen Backpulver Zubereitung Aus den Zutaten einen Teig kneten. Diesen in drei Teile teilen. Jeden Teil ausrollen und gesondert auf dem Blech in der Röhre […]
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0 Mohnschnitten Zutaten 300 g Mehl 150 g Puderzucker 70 g Butter 7 Eßlöffel Sahne oder Milch 1 Ei 1 Prise Speisenatron Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Das Mehl mit dem Puderzucker vermengen, die geraspelte Butter, Sahne, Ei und Speisenatron dazugeben […]
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0 Kokosschnitten Zutaten 400 g Mehl 250 g Margarine oder Butter 1 Ei 1 Eigelb 1 Eßlöffel Puderzucker 20 g Hefe etwas Milch Marmelade oder Konfitüre Kokosraspeln Zucker Zubereitung In das durchgesiebte Mehl die geschnitzelte Margarine, das Ei, Eigelb, den […]
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0 Mandelschnitten Zutaten 70 g Mehl 70 g Butter oder Margarine 30 g Puderzucker 30 g Mandeln Johannisbeerkonfitüre Zubereitung In das Mehl die geschnitzelte Butter, den Puderzucker, die abgezogenen und gemahlenen Mandeln geben. Einen Teig bereiten, diesen auf ein gefettetes […]
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0 Fruchtschnitten Zutaten 140 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillinzucker 40 g Puderzucker 1 Eigelb 1 Ei Konfitüre Rosinen 50 g Mandeln 30 g Schokolade Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Das Mehl mit dem Backpulver, Vanillinzucker, Puderzucker, Eigelb und […]
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0 Himbeerschnitten Zutaten 250 g Margarine 450 g Mehl 1 Eigelb 100 g Puderzucker 20 g Hefe etwa 50 ml Milch Himbeerkonfitüre Eigelb zum Bestreichen Nüsse oder Mandeln Kristallzucker Zubereitung Aus Margarine, Mehl, Eigelb, Puderzucker und der in Milch aufgelösten […]
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