0 Apfelkuchen von Hefeteig Zutaten Teig 300 g Mehl 100 g Zucker 1 Pack. Vanillinzucker 120 g Margarine 1 Ei 80 – 100 ml Buttermilch 20 g Hefe Zitronenschale, abgerieben Belag 1 1/2 kg Äpfel 50 g Sultaninen oder Korinthen […]
WeiterlesenKategorie: Kuchen/Torten/Gebäck
DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen, Torten, Gebäck
Apfelkuchen von Mürbeteig
0 Apfelkuchen von Mürbeteig Zutaten Teig 300 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 150 g Margarine 1 Ei 150 g Zucker Füllung 500 – 600 g Äpfel 100 g Zucker 1/4 Stange Zimt 1 Pack. Vanillinzucker 3 Eier […]
WeiterlesenApfelquarkkuchen mit Streusel
0 Apfelquarkkuchen mit Streusel 20 Stück Zutaten Teig 200 g Magerquark 100 g Zucker 1 Tasse Buttermilch 5 Eßlöffel Öl 250 g Weizenmehl 2 Teelöffel Backpulver Belag 250 g Magerquark 1 1/2 kg Äpfel 1 Zitrone, Saft 100 g Weiche […]
WeiterlesenBerliner Streuselkuchen
1 Berliner Streuselkuchen Zutaten Teig 500 g Mehl 20 g Hefe 100 g Zucker 65 g Butter ¼ Liter Milch Streusel 250 g Mehl 150 g Butter 150 g Zucker 1 Teelöffel Zimt Zubereitung Mehl für den Teig, bis auf […]
WeiterlesenButtermilchkuchen
7 Buttermilchkuchen Dieser Buttermilchkuchen ist ein echter Klassiker, der einfach zuzubereiten ist und immer gut ankommt. Die Buttermilch verleiht dem Kuchen eine saftige und zarte Textur, während die Kokosraspeln oder gehobelten Mandeln für einen köstlichen Crunch sorgen. Zutaten für den […]
WeiterlesenDDR Kuchen
3 DDR Kuchen Zutaten & Zubereitung 5 große Eier 2 Tassen Zucker 1 Packung Citroback 1 Prise Salz werden in der Küchenmaschine oder Handrührer weißcremig geschlagen, dann 3 Tassen Mehl auf die Masse sieben und 1 P. Backpulver auch darauf […]
WeiterlesenKakaokuchen vom Blech, Mecklenburg
0 Kakaokuchen vom Blech, Mecklenburg Zutatenliste für 1 Blechkuchen 250 g Butter, zimmerwarm 4 Tassen Mehl 4 Tassen Zucker 1 Tasse Milch 1 Tasse Wasser 4 Eier 1/2 Tasse Kakao 1 Pk Backpulver Zubereitung Obige Zutaten gut miteinander vermengen. Masse […]
WeiterlesenDDR-Kirmeskuchen: Ein traditionelles Gebäck für Genussmomente
51 DDR-Kirmeskuchen: Ein traditionelles Gebäck für Genussmomente Bereit für eine süße Reise in die Vergangenheit? Mit unserem Rezept für den DDR-Kirmeskuchen kannst du den rustikalen Charme eines traditionellen Gebäcks erleben, das auf Volksfesten und Jahrmärkten genossen wurde. Kombiniere die Aromen […]
WeiterlesenKokosraspelkuchen
6 Kokosraspelkuchen Zutaten Quarkölteig 150 g Magerquark 6 Eßlöffel Öl 1 Ei 75 g Zucker Salz Zitronenschale 1 Päckchen Vanillinzucker 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Belag 150 g Kokosraspel 150 g Butter 150 g Zucker 2 Ei 2 Eßlöffel […]
WeiterlesenLPG-Kuchen aus Thüringen
2 LPG-Kuchen aus Thüringen Dieser LPG-Kuchen aus Thüringen ist ein traditionelles Rezept, das ursprünglich zu Erntefesten gebacken wurde und sich seitdem als beliebter Klassiker etabliert hat. Die Kombination aus Biskuit, Buttercreme, Marmelade und Lukullusmasse verleiht diesem Kuchen seinen einzigartigen Geschmack […]
WeiterlesenLPG-Kuchen: Ein DDR-Klassiker für süße Genussmomente
36 LPG-Kuchen: Ein DDR-Klassiker für süße Genussmomente Bereit für einen nostalgischen Genuss aus der DDR? Unser Rezept für LPG-Kuchen entführt dich auf eine süße Reise in die Vergangenheit! Dieser Kuchen, benannt nach den Landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaften (LPG) der DDR, ist ein […]
WeiterlesenMohrenkopf-Kuchen, Thüringen
9 Mohrenkopf-Kuchen, Thüringen Dieses Rezept für einen Mohrenkopf-Kuchen aus Thüringen bietet eine perfekte Kombination aus einem luftigen Boden, einer leckeren Eiweißfüllung und einem köstlichen Schokoladenguss. Die Zubereitung ist relativ einfach, und das Ergebnis ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber […]
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