DDR-Rezepte aus der Rubrik Fisch & Meeresfrüchte
0 Überbackenes Fischfilet Zutaten 4 Scheiben Fischfilet, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 50 g Speck, 4 Eßlöffel Öl, 4 Tomaten, 4 Eier, 4 Eßlöffel geriebener Emmentaler Käse, 1 Glas Weißwein, Muskat, Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Überbackener Heilbutt Zutaten 4 Scheiben Heilbutt, Salz, Pfeffer, Butter, 500 g, Tomaten, 3 Eßlöffel Öl, 1 Zwiebel, Salz, 1 Prise Paprika, 1 Eßlöffel gehackte Mandeln, 60 g Sultaninen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Kräuterheringe Zutaten 8 grüne Heringe, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Senf, 1 kleine Zwiebel, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Mehl, 2 Eier, Semmelbrösel, Öl, 2 Tomaten. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Dorschschnitten Zutaten 4 Scheiben Dorsch oder Kabeljau, Zitronensaft, Salz, Senf, Pfeffer, 1 Eßlöffel Margarine, 1/8 Liter Weißwein, Dill. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Mandelforellen Zutaten 4 Forellen, 3 Zitronen , Salz, Pfeffer 1 Strauß Petersilie. 3 Eßlöffel Mehl, 1 Ei, 5 Eßlöffel Semmelbrösel , 2 Eßlöffel gehackte Mandeln , Butter, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Gespickter Dorsch Zutaten 1 Dorsch (ca. 1,5 kg), 1 Zitrone, Salz, Pfeffer, 100 g durchwachsener Speck, 12 Tomaten, 1/8 Liter Weißwein, 1/8 Liter Fleischbrühe, 1 Bund Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Fisch in Tomatensoße Zutaten 750 g Fischfilet Zitronensaft Salz Pfeffer 1/2 Liter Tomatensoße 1 Gewürzgurke 1 Eßlöffel Kapern 2 hartgekochte Eier Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Krebse naturell Raki z wody Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 25 bis 30 Krebse je 1 Bund Dill und Petersilie 1/2 Eßlöffel Kümmel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Krebsragout Potrawka z raków Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 25 bis 30 Krebse Salz je 1 Bund Dill und Petersilie 40 g Fett 30 g Reis oder Weizengrütze Für die Krebsbutter: 60 […]
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0 Bigos aus Fisch Bigas z ryby Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Fisch (Karpfen, Dorsch) Salz 100 g frische oder 10 g getrocknete Pilze 600 g Weißkraut 60 g Zwiebeln Pfeffer […]
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0 „Flecke“ aus Schleie Flaczki z lina Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Wurzelwerk (Suppengrün) 800 g Fisch 40 g Fett Salz 20 g Mehl 1/8 I saure Sahne Muskatnuß Majoran Paprika […]
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0 Schleie in Rotkraut Lin duszony w kapuście czerwonej Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Schleie (600 g) 600 g Rotkraut Salz 20 g Zwiebeln 1 Eßlöffel Essig 1 Glas herber Rotwein […]
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