Rauchfleischpastetchen
Personen: 4
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150 g gekochtes Rauchfleisch
etwa 6 Eßlöffel gedünstetes Mischgemüse
1 kleine Dose Paprikamark
2 Eßlöffel saure Sahne
Salz
4 bis 5 Blätterteigpastetchen
Das gekochte Rauchfleisch in kleine Würfel schneiden, mit Mischgemüse vermengen und in Blätterteigpastetchen füllen. Paprikamark und saure Sahne mit wenig Salz würzen, in die Pastetchen tröpfeln, diese stark erhitzen und sofort auftragen.