Paniertes Euter
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Gekochtes Euter in 1 cm dicke Scheiben schneiden, salzen, pfeffern, in Mehl wälzen, mit Ei und Semmelmehl panieren, danach von beiden Seiten in Schmalz braten. Das Euter mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln, Kartoffelbrei oder Bratkartoffeln servieren.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985