Obstsalat Amor mit frischem Obst, Nüssen und Weinbrand
Der Obstsalat Amor ist eine fruchtig-süße Köstlichkeit, die durch ihre Vielfalt an frischem Obst und einem Hauch Weinbrand besticht. Saftige Äpfel, Bananen, Orangen und Ananas bilden die Basis, die in feine Stücke geschnitten und mit Zucker sowie Zitronensaft mariniert werden. Dadurch erhält der Salat eine angenehme Frische und eine ausgewogene Süße.
Besonders raffiniert wird das Rezept durch die Zugabe von Weinbrand, der dem Obstsalat eine feine, aromatische Note verleiht. Mit gehackten Nüssen garniert, entsteht ein Dessert, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch ansprechend wirkt.
Dieser Salat eignet sich ideal als leichtes Dessert nach einem Menü oder als fruchtige Zwischenmahlzeit. Wer es alkoholfrei bevorzugt, kann den Weinbrand einfach weglassen oder durch Orangensaft ersetzen.
Kalorien pro Portion: ca. 220 kcal
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zutaten für den Obstsalat Amor für 2 Portionen
- 2 Äpfel
- 2 Bananen
- 2 Orangen
- 4 Scheiben Ananas
- 2 Eßlöffel Zucker
- 1/2 Zitrone; den Saft
- 2 Eßlöffel Weinbrand
- 2 Eßlöffel Nüsse
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Zubereitung des Obstsalates Amor
- Die Früchte schälen, entkernen und in Scheiben oder Stückchen schneiden.
- Das Obst in eine Glassschüssel füllen, lagenweise mit Zucker bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln.
- Gut durchziehen lassen.
- Den Weinbrand zu gießen.
- Alles gut durchmischen und mit Nüssen verzieren.
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