Muntermachersuppe
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Liter Fleischbrühe (Brühwürfel)
- 2 Hühnerbrüste
- 4 Eßlöffel gefrorenes Mischgemüse
- frische Kräuter
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Und so wird es gemacht…
Die Fleischbrühe abends zubereiten und die Hühnerbrüste darin gar ziehen. Morgens das Fleisch in feine Streifen schneiden. Die Brühe erhitzen und das Gemüse 5 Minuten in der Brühe gar ziehen. Zuletzt das Fleisch und die gehackten Kräuter zugeben. Dazu schmeckt: warmer Toast.
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Nach: Spaß am Kochen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR