Lukullus-Halbgefrorenes
1/4 Liter Schlagsahne oder -krememulsion,
2 Eßlöffel Kakao,
30 g Staubzucker,
Butterkekse,
einige abgezogene Mandeln.
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Die Sahne steif schlagen, dabei zum Schluss den mit Staubzucker gesiebten Kakao zufügen.
Abwechselnd Kekse und Schokoladensahne in die Gefrierschale füllen. Die Kekse nach Wunsch mit Weinbrand beträufeln.
– Nach dem Einfrieren stürzen, in Portionen schneiden und mit Mandelhälften oder auch Konfekt garnieren.
Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
Hallo, was bitte ist krememulsion?