Linsensuppe mit Rotwurst süßsauer

Linsensuppe mit Rotwurst süßsauer

Zutaten

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Zubereitung

Kartoffeln, Möhren und Zwiebel schälen und fein würfeln. Zwiebel anschwitzen. Linsen, Kartoffeln und Möhren gemeinsam zum kochen bringen 20 min köcheln. Mit Salz, Zucker und Essig abschmecken. Zwiebel und gewürfelte Rotwurst 10 min vor Ende der Garzeit zugeben. Zum Schluß gewürfelte Gewürzgurken zugeben und kurz ziehen lassen.

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Linsensuppe mit Rotwurst süßsauer

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