Kümmelsuppe
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Geräte brauchen wir…
- 1 flacher Kochtopf
- 1 Holzlöffel
- 1 Sieb
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 1/2 Eßlöffel Margarine oder Öl
- 1 Eßlöffel Mehl
- 1 Teelöffel Kümmel
- 1 Prise Paprika
- Salz
- 0,8 I Wasser
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Und so wird es gemacht…
Erhitze Margarine oder Öl, rühre das Mehl hinein, gib den Kümmel dazu und röste alles noch etwas durch. Streue den Paprika darüber und gieße unter ständigem Rühren das Wasser auf. Salze, koche die Suppe einige Minuten und seihe sie durch ein Sieb. Nach Belieben kannst du auch ein verquirltes Ei hineinrühren.
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Nach: Kochen macht Spaß – Ein Kinderkochbuch, Corvina Kiado, Verlag für die Frau, Leipzig DDR, 1986