Kraftfleischpastetchen
Diese Kraftfleischpastetchen sind einfach zuzubereiten und bieten einen herzhaften Geschmack, der sowohl als Snack als auch als Hauptgericht gut geeignet ist. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie eine köstliche Mahlzeit, die sowohl schnell als auch lecker ist! Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984:
Zutaten für die Kraftfleischpastetchen
- 1 Dose Kraftfleisch
- 1 kleine saure Gurke
- 1 Eßlöffel gehackte Kapern
- 4 Eßlöffel dickes Tomatenmark
- 4 bis 5 Blätterteigpastetchen
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Zubereitung der Kraftfleischpastetchen
- Kraftfleisch, Gurkenwürfelchen und gehackte Kapern vermengen, in dem Tomatenmark erhitzen, wenn nötig, salzen und in heiße Blätterteigpastetchen füllen.
- Anstelle von Tomatenmark läßt sich Letscho, Paprikamark oder eine dicke mit Zitronensaft abgeschmeckte Buttersoße verwenden.
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Nach: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984