Kaviarcremeschnitten
Zutaten
- 125 g Butter
- 65 g Kaviar
- Zitronensaft
- kleine Weißbrot- oder Toastscheiben
Zubereitung
Die schaumig gerührte Butter mit Kaviar vermischen, mit Zitronensaft abschmecken und auf butterbestrichenen kleinen Weißbrotscheiben oder Toasts anrichten.
– Nach Belieben mit grünem Salat servieren.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]