Kaninchensteaks
300 g ausgelöster Kaninchenrücken,
Salz,
Pfeffer,
etwas Öl.
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Das Kaninchenfleisch in Scheiben schneiden, würzen, mit Öl bepinseln und grillen, oder in heißem Kokosfett braten.
Nach: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR