Käsespieße
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989
Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g Jagdwurst
- 200 g Schnittkäse, halbfest
- 100 g Zwiebelscheiben
- 40 g Margarine
- 4 Spieße
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Und so wird es gemacht…
Die Jagdwurst in Stücke und ebenso den Käse in dazu passender Größe schneiden. Mit den Zwiebelscheiben abwechselnd auf die Spieße stecken. In der heißen Margarine von allen Seiten knusprig braten. Käsespießchen können mit Brot als Imbiß, aber auch mit Kartoffelbrei oder Reis und einer Frischkostbeilage als warme Hauptmahlzeit verzehrt werden.
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Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989