Johannisbeertee
Dieser Johannisbeertee ist eine erfrischende und aromatische Getränkeoption im DDR-Stil, die besonders im Sommer oder als wärmender Tee in den kälteren Monaten beliebt war. Sie können auch weitere Gewürze wie Zimt oder Nelken hinzufügen, um dem Tee eine zusätzliche Note zu verleihen. Guten Appetit!
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir für den Johannisbeertee
- 150 ml roter Johannisbeersaft
- 6 Teelöffel schwarzer Tee
- 1 Teelöffel Zitronensaft
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Und so wird der Johannisbeertee gemacht
- 850 ml Wasser und den Johannisbeersaft zum Kochen bringen.
- Den Tee in eine Kanne geben, Zitronensaft darübergießen und mit der kochenden Flüssigkeit überbrühen.
- Etwa 3 Minuten ziehen lassen, dann abseihen.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987