In Reibesemmel gebratener Käse
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Glas Semmelmehl
- 300 g Käse
- 2 Eßlöffel Weizenmehl
- 2 Eier
- 100 g Butterschmalz
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Und so wird es gemacht…
Holländischen oder Rossijski Käse in gleichmäßige, 1/2 cm dicke Quadrate schneiden, in Mehl wälzen, in geschlagenes Ei tauchen, mit Reibesemmel panieren und in Butterschmalz braten.
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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986