1/2 Liter schwarzer Tee, 1/2 Liter Holundersaft, je 50 g Zucker und Rosinen, Saft von 1/2 Zitrone, 1/4 Liter Rum oder Weinbrand.
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Den Tee mit dem Holundersaft, Zucker und gewaschenen Rosinen aufkochen. Zitronensaft und Rum zugeben. Wieder erhitzen, aber nicht mehr aufkochen. Auf einem Stövchen warm halten.
Nach: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR