Halber Hahn
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 kleine runde Sauermilchkäse
- 4 Roggenbrötchen
- Kümmel
- Senf
- Delikateßgurke
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Und so wird es gemacht…
Roggenbrötchen aufschneiden, mit dem quer halbierten Sauermilchkäse belegen, mit Kümmel bestreuen, eventuell vorher leicht mit Senf bestreichen und mit Delikateßgurke garnieren.
Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983
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