Grieß-Galuschki

Anzeige

Grieß-Galuschki

Zutaten

3/8 l Milch, 1 1/2 Eßl. Margarine, 330 g Grieß, 1 Eßl. Zucker, 2 Eier, 1 Teel. Salz, abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone.

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Zubereitung

Die Milch zum Kochen bringen, Margarine zugeben, Grieß hineinschütten und so lange rühren, bis sich die Masse vom Topfboden abhebt.

Die Grießmasse abkühlen lassen, danach Zucker, Eier, Salz sowie Zitronenschale zugeben und alle Zutaten sorgfältig vermischen.

Mit einem Teelöffel den Teig abstechen, in kochendes Wasser geben und darin auf kleiner Flamme garziehen lassen.

Die gegarten Galuschki mit dem Schaumlöffel herausnehmen. in einem Topf in zerlassener Butter schwenken und mit Kompott zu Tisch bringen.

[Quelle: Beilagen » Verlag MIR Moskau & Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1989]

Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • KaiserschmarrnKaiserschmarrn Kaiserschmarrn Ein Rezept aus Österreich Zutaten 5 Eier 1/8 l Milch Salz 80 g Zucker 60 g Butter Backfett 250 g Mehl 100 g Rosinen Schale einer 1/2 Zitrone Lob, Kritik, […]
  • OrangenwaffelnOrangenwaffeln Orangenwaffeln Zutaten 125 g Butter oder Margarine, 4 Eier, 3 Eßl. Zucker, 1/8 l saure Sahne, 1/8 l Orangensaft, 1 bis 2 Gläschen Orangenlikör, abgeriebene Zitronenschale, 200 g Mehl, 1 […]
  • KartoffeloladjiKartoffeloladji Kartoffeloladji Zutaten 1 kg Kartoffeln, 200 bis 250 g Mehl, etwa 1/4 l Milch,10 bis 15 g Hefe, 2 bis 3 Eier, Salz, Öl oder Margarine zum Braten. Lob, Kritik, Fragen oder […]
  • KürbispuddingKürbispudding Kürbispudding Zutaten 600 g Kürbis, 200 ml Milch, 80 g Butter oder Margarine, 80 g Grieß, 4 Eier, 40 g Rosinen, 40 g Zucker. Salz, 1/4 l Milch oder Saure-Sahne-Soße. Lob, Kritik, […]
  • Sapekanka mit GemüseSapekanka mit Gemüse Sapekanka mit Gemüse Zutaten 250 bis 300 g Graupen, Grieß oder Hirse, 3/4 bis 1 l Fleischbrühe, Salz, 25 g Butter, 3 Eier, 1 Zwiebel, 100 g Pilze, 100 g Gewürzgurken, 1 Möhre, 1/2 […]
  • Plow mit HagebuttenPlow mit Hagebutten Plow mit Hagebutten Plowartige Reiszubereitungen mit viel Butter sind nicht nur typisch für die armenische Küche. Plow stammt aus Mittelasien, insbesondere aus Usbekistan. Zutaten 40 g […]
  • Arme RitterArme Ritter Arme Ritter Zutaten 4 Scheiben Weißbrot 1/4 Liter Milch 4 Eier 2 Eßl. Zucker 1 Prise Zimt Geriebene Zitronenschale 75 Gramm Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
  • GrießpuddingGrießpudding Grießpudding 1/2 l Milch, Salz, 50 g Zucker, Zitronenschale, 60 g Grieß. 3/8l Milch, 1 Prise Salz,Zucker und Zitronenschale aufkochen, vom Feuer nehmen. Den Grieß in der […]
  • Weizen-, Reis- oder Grießsapekanka mit frischem ObstWeizen-, Reis- oder Grießsapekanka mit frischem Obst Weizen-, Reis- oder Grießsapekanka mit frischem Obst Zutaten 250 g Weizen, Weizengraupen, Reis oder Grieß, 650 ml Milch oder Wasser, 3 Eßl. Zucker, 4 Eier, Öl zum Einfetten, 2 Eßl. […]
  • Grieß-Sapekanka mit FrüchtenGrieß-Sapekanka mit Früchten Grieß-Sapekanka mit Früchten Zutaten 200 g Grieß, 1 l Milch, 3 Eßl. Zucker, Salz, 2 Eier, 2 bis 3 Eßl. Feinmargarine, 100 g verschiedene Früchte. Lob, Kritik, Fragen oder […]
  • BreikrokettenBreikroketten Breikroketten Zutaten 800 g Reis-, Weizen-, Weizengraupen-, Graupen- oder Grießbrei, 4 Eier, 1 Eßl. Butter, 2 Eßl. Mehl, 2 bis 3 Eßl. Semmelbrösel, Fett für die Fritüre, 1/2 l Tomaten- […]
  • Leipziger GrießklößchenLeipziger Grießklößchen Leipziger Grießklößchen Zutaten 1 l Milch, 200 g Grieß, 3 bis 4 Eier, Salz, Muskat. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
5/5 (1 Review)

Zuletzt aktualisiert:

Anzeige

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei