Gemüsespieße
Zutaten
- 1 kleiner Blumenkohl
- 200 g Möhren
- Salz
- 1 grüne Paprikafrucht
- 2 Tomaten
- 125 g kleine Zwiebeln
- Öl
- Pfeffer
Zubereitung
Den Blumenkohl und die Möhren putzen, kurz waschen und in Salzwasser garen.
Blumenkohlröschen, Möhren und Paprikafrüchte, Tomatenachtel und die geschälten Zwiebeln abwechselnd auf Spieße reihen, grillen, salzen und pfeffern.
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Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR