Gefüllte Tomaten

Zutaten

Du brauchst für 4 Portionen:

Geräte

1 Küchenmesser, 1 Brettchen, 1 Teelöffel, 1 kleine Schüssel, 1 kleiner Holzlöffel, 1 Eßlöffel

Zutaten

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Zubereitung

Wasche die Tomaten und schneide von jeder ein Käppchen ab.

Höhle sie mit einem Teelöffel aus.

Verrühre das Tomatenmark mit Quark, Milch, Paprika, etwas Salz und der Petersilie.

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Fülle die Quarkmasse in die ausgehöhlten Tomaten, setze die Käppchen darauf und garniere mit etwas frischer Petersilie.

[Quelle: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]

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