Gefüllte Klöße

Dieses Rezept für gefüllte Klöße ist eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die perfekt für kalte Tage geeignet ist. Die Kombination aus zartem Kloßteig und würziger Fleischfüllung macht diese Klöße zu einem wahren Genuss. Die Zubereitung ist relativ einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Serviert mit einer warmen Brühe und frischem Gemüse wird dieses Gericht sicherlich jeden am Tisch begeistern. Guten Appetit!

Zutaten für die Gefüllten Klöße

  • 1 Päckchen Kloßmehl, roh
  • 250 g Gehacktes
  • 1 Ei
  • Semmelmehl
  • Pfeffer
  • Salz
  • Brühe
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Zubereitung der Gefüllten Klöße

  1. Das Kloßmehl nach Vorschrift anrühren.
  2. Klöße formen.
  3. Gehacktes mit Ei, Semmelmehl, Pfeffer, Salz verarbeiten und in die Klöße füllen.
  4. Die gefüllten Klöße in kochende Brühe geben; zunächst 3 Minuten kochen, dann 15 Minuten ziehen lassen.
  5. Die herzhaften Klöße mit Gemüse anrichten.
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Nach: Aus der Schale geplaudert, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR 1983

Rezept-Bewertung

5/5 (5 Reviews)

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