Gefüllte Aprikosen

Zutaten

Du brauchst für 4 Portionen:

Geräte

1 Messer, 1 Brett, 1 Teller, 1 kleine Schüssel, 1 kleinen Schneebesen, 1 Teelöffel

Zutaten

4 Aprikosen
100 g Quark
2 Eßlöffel Kondensmilch
Teelöffel Zitronensaft
Zucker nach Geschmack
8 Kirschen

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Zubereitung

Wasche die Aprikosen, halbiere und entsteine sie.

Verrühre den Quark mit Kondensmilch, Zitronensaft und Zucker und fülle diese Quarkcreme in die Aptikosenhälften.

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Wasche die Kirschen und garniere damit die gefüllten Aprikosen.

[Nach: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]

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