Gefüllte Aprikosen
Zutaten
Du brauchst für 4 Portionen:
Geräte
1 Messer, 1 Brett, 1 Teller, 1 kleine Schüssel, 1 kleinen Schneebesen, 1 Teelöffel
Zutaten
4 Aprikosen
100 g Quark
2 Eßlöffel Kondensmilch
Teelöffel Zitronensaft
Zucker nach Geschmack
8 Kirschen
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Zubereitung
Wasche die Aprikosen, halbiere und entsteine sie.
Verrühre den Quark mit Kondensmilch, Zitronensaft und Zucker und fülle diese Quarkcreme in die Aptikosenhälften.
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Wasche die Kirschen und garniere damit die gefüllten Aprikosen.
[Nach: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]