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Gebackener Camembert

Gebackener Camembert

4 Camembert,
4 Eigelb,
Semmelbrösel,
10 g. Tafelöl,
1 l Rotwein,
Toastbrot,
Ketchup

Käse mit Eigelb und Semmelbrösel panieren, in heißem Öl goldgelb backen, mit Rotwein ablöschen. Einige Ketchuptupfer aufsetzen und auf gerösteten Toastbrot anrichten.
Gebackener Camembert eignet sich als Imbiss zu Wein.

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