Krautspätzle

Weitere interessante Rezepte:

• Grünkohlpfanne Grünkohlpfanne 50 g Schmalz, 2 große Zwiebeln, 600 g garer Grünkohl, 250 g Sellerie, Salz, 400 g Kartoffeln, 250 g Knackwurst, 3/4 l Milch, 2 Eier, Suppenwürze, 20 g Margarine. Das […]
• Dreierlei Kohl Dreierlei Kohl 1 Weißkohl, 1 Wirsingkohl (je 1 kg), 1,5 kg Kartoffeln, 1 Dose Rind- oder Schweinefleisch im eigenen Saft, 500 g Sauerkraut, Salz, 1 Teel. Kümmel, Pfeffer, Bohnenkraut, […]
• Sauerkrautsalat nach Marktfrauenart Sauerkrautsalat nach Marktfrauenart 400 g Sauerkraut, 750 g Schweinekopf (ohne Backe), 3 Gewürzgurken, 3 Eier, 2 Zwiebeln, 200 g Delikateßheringe, 1/4 l Joghurt, Salz, Pfeffer, Kümmel, […]
• Tiroler Knödel Tiroler Knödel 125 g Speck, 150 g altbackenes Weißbrot, 175g Mehl, 1/4 l Milch, 1 bis 2 Eier, Muskat, gewiegte Petersilie, Salz. In dem fein geschnittenen, glasig gebratenen Speck […]
• Rotes Sauerkraut Rotes Sauerkraut 2 große Zwiebeln, 50 g Schweinefett, 1 Eßlöffel Mehl, 1/8 l Weiß- oder Apfelwein, 3 Eßlöffel Tomatenmark, 1 Teelöffel edelsüßer Paprika, Salz, 750 g Sauerkraut, 4 […]
• Sauerkohl mit Kaßler Sauerkohl mit Kaßler 2 Zwiebeln, 3 Äpfel, 2 Eßl. Öl, 500 g Sauerkohl, 2 Nelken, Majoran, 4 gare Scheiben Kaßler, 1 Schuß Apfelwein, etwas Zitronensaft, einige Backpflaumen. Die […]
• Angedünstetes Sauerkraut Angedünstetes Sauerkraut Zutaten 500 g Sauerkraut, 50 g Schmalz, Speck oder Öl, 2 Zwiebeln, Salz, Zucker, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
• Sauerkohl mit Linsen und Würstchen Sauerkohl mit Linsen und Würstchen 500 g Sauerkohl, 2 Eßl. Margarine oder Schweineschmalz, 1 Tasse dickes süßes Apfelmus, 250 g Linsen, 1 Wurzelwerk, 2 Zwiebeln, 1 1/2 l Fleischbrühe, 1 […]
• Tomatenkraut Tomatenkraut 1 kleine Zwiebel, 100 g Knackwurst, 1 Eßl. Fett, 2 Eßl. Tomatenmark, 4 Eßl. Sahne, 1/2 Glas Sauerkraut, Salz, Zucker. Die Zwiebeln fein, die Knackwurst gröber […]
• Banater Sauerkraut Banater Sauerkraut 3 bis 4 Zwiebeln , 50 g Fett, 1 Eßlöffel Mehl, 1/8 l Weiß- oder Apfelwein, 2 Eßlöffel Tomatenmark, 1 Teelöffel edelsüßer Paprika, Salz, 750 g Sauerkraut, […]
• Sauerkraut auf ungarische Art Sauerkraut auf ungarische Art 750 g Sauerkraut, 100 g Schmalz, 4 Zwiebeln, 1 1/2 Eßl. Mehl, 1 Eßl. Tomatenmark, 1 1/2 Eßl. Edelsüßpaprika, 1/4 l saure Sahne, Salz, Wacholderbeeren, […]
• Filettopf in Brot Filettopf in Brot Ein Rezept aus der Gaststätte »Großvater« in Blankenburg/Harz Beschreibung der Gaststätte aus dem Jahr 1984 Die Ausflugsgaststätte »Großvater« liegt am Stadtrand von […]