Gebackene Nudeln

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 200 g Nudeln
  • Bratfett
  • 3 bis 5 Kornäpfel
  • Zimtzucker
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Und so wird es gemacht…

Die Nudeln in der üblichen Weise kochen. In dem erhitzten Bratfett die ohne Schale und Kernhaus in Scheiben geschnittenen Äpfel braten, die gut abgetropften Nudeln zugeben und unter vorsichtigem Umheben mit durchbraten lassen. Dick mit Zucker, der mit Zimt oder Vanille gewürzt ist, bestreuen. Das gleiche Gericht läßt sich auch mit Reis bereiten.

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Nach: Schnell gekocht – gern gegessen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1963

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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