Frische Tomatensoße
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970
Diese Zutaten brauchen wir…
- 3 bis 4 Tomaten
- 1 geschälter kleiner Apfel
- 1 Eßlöffel Joghurt
- 3 Eßlöffel Öl
- 1/2 Teelöffel Edelsüßpaprika
- je 1 Prise Salz und Zucker
- 1 Gewürzgurke
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Und so wird es gemacht…
Tomaten, Apfel und Joghurt pürieren, Öl und Paprika einrühren, die Gewürze und die kleingehackte Gurke zugeben.
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Nach: Pikante Delikatessen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1970