Fischpastetchen
Zutaten
- 1 Rest garer Fisch
- Tomatenmark oder pikante Soße
- 2 Eier
- 2 Teelöffel Kapern
- Salz
- Paprika
- 4 Blätterteigpastetchen
- Zitrone
Zubereitung
Den Fisch in Tomatenmark zerdrücken, hartgekochte, in Würfelchen geschnittene Eier, gehackte Kapern, Salz und Paprika zugeben.
Die mit dieser gut vermengten Masse gefüllten Blätterteigpastetchen erhitzen und mit Zitroneneckchen garnieren.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]