Fischbratlinge
Zutaten
- 375 g gekochte Kartoffeln
- 200 g garer Fisch (Rest)
- 1 Ei
- 2 Teelöffel Tomatenmark
- Salz
- Paprika
- geriebene Semmel
- Bratfett
Zubereitung
Kartoffeln und Fisch wolffein zerkleinern, mit Ei und Tomatenmark vermischen.
Recht pikant abschmecken, Bratlinge formen, in geriebener Semmel wenden und auf beiden Seiten goldbraun braten.
Mit Tomatensoße oder frischem Salat auftragen.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]