Leichte & cremige Mayonnaise

Für alle, die den vollen Geschmack einer cremigen Mayonnaise genießen möchten, ohne sich dabei um Kalorien sorgen zu müssen, gibt es jetzt die Cremige Fit-Mayo! Sie ist wunderbar leicht, voller Geschmack und perfekt als Beilage für Salate, als Dip für Gemüse oder als cremiger Aufstrich für Sandwiches. Die Kombination aus Quark, Joghurt und Senf verleiht dieser Mayo eine angenehme Frische und eine dezente Würze.

Ich liebe es, wie schnell und unkompliziert dieses Rezept ist. Einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut verrühren, und schon ist die Mayo fertig! Das Beste daran? Du kannst sie nach Lust und Laune mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern verfeinern. Ein echtes Highlight für alle, die sich bewusst ernähren möchten, aber den Genuss nicht missen wollen.

Anzahl der Portionen

Dieses Rezept ergibt etwa 2 Portionen. Perfekt als Beilage für Salate, Sandwiches oder als Dip. Die Mengen lassen sich leicht anpassen!

Zutaten

• 100 g Mayonnaise
• 1 EL Quark
• 1 EL Senf
• 1 Tasse Joghurt

Zubereitung

1. Die Mayonnaise in eine Schüssel geben.
2. Quark, Senf und Joghurt hinzufügen.
3. Alles gut verrühren, bis eine gleichmäßige, cremige Masse entsteht.

Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

Superleicht – In wenigen Minuten fertig, ideal auch für Kochanfänger.

Benötigte Küchenutensilien

• Schüssel: Zum Mischen der Zutaten
• Schneebesen oder Löffel: Zum Verrühren

Aufbewahrung & Haltbarkeit

Im Kühlschrank hält sich die Fit-Mayo bis zu 3 Tage. Gut verschlossen in einem luftdichten Behälter bleibt sie besonders frisch. Vor dem Servieren einfach gut durchrühren.

Nährwerte

Pro Portion (bei 2 Portionen):

• Kalorien: 90 kcal
• Eiweiß: 3 g
• Fett: 7 g
• Kohlenhydrate: 2 g

Tipps für Diabetiker

Verwende fettarmen Joghurt und eine zuckerfreie Senfvariante, um die Mayo noch gesünder zu machen. Die Mayonnaise kannst du ebenfalls durch eine kalorienärmere Alternative ersetzen.

Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR

Pin mich auf Pinterest

Rezept-Bewertung