Cocktail „Granit“
Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Teeglas Żubrówka
- 1/2 Teeglas
- herber Weißwein
- 1 Teeglas Grapefruitsaft
- etwas abgeriebene Apfelsinenschale
- 1 Eßlöffel Zitronensaft
- Zucker einige entsteinte Kirschen
- Eiswürfelchen
Żubrówka ist eine Wodkagattung und zugleich Markenname eines Wodkas des polnischen Unternehmens Polmos. In Deutschland wird der Wodka vor allem als Grasovka vertrieben. Der Name des Wodkas leitet sich von dem slawischen Wort für Wisent ab.
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Den Żubrówka mit Weißwein, Grapefruitsaft und Apfelsinenschale im elektrischen Mixgerät oder im Shaker mixen. Jedes Glas mit dem Rand zunächst in Zitronensaft und dann in möglichst grobkörnigen Zucker stippen, so daß ein weißer „Rauhreifrand“ entsteht. Jeweils 1 Kirsche und 1 Eiswürfelchen ins Glas geben und den Cocktail einfüllen.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Rezepte aus Freundesland, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1976