Brombeer-Eistee
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 10 Teelöffel schwarzer Tee
- 2 Teelöffel Brombeerblättertee
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 2 Teelöffel Vanillinzucker
- Eiswürfel
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Und so wird es gemacht…
Beide Teesorten, Zitronensaft und Vanillinzucker mit 1 Liter kochendem Wasser überbrühen. Etwa 4 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Die Eiswürfel in Gläser verteilen und den gut gekühlten Tee darübergießen.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987