Bregenzer Sandwiches

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 8 Scheiben Weißbrot
  • Butter
  • 4 Scheiben gekochter Schinken oder kalter Braten
  • 4 Scheiben Schnittkäse
  • 4 bis 8 in Butter gedünstete Apfelscheiben
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Und so wird es gemacht…

Die Weißbrotscheiben reichlich mit Butter bestreichen, vier davon nacheinander mit Schinken-, Käse- und ausgekühlten Apfelscheiben belegen. Die restlichen Weißbrotscheiben mit der bestrichenen Seite darauf decken.

Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
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