Bratenschnittchen

Anzeige

Bratenschnittchen

4 Scheiben Brot, 1 Rest Bratensoße, 4 bis 8 Bratenscheiben, 2 Eier, 4 Eßlöffel geriebener Käse, 2 Eßlöffel geriebene Semmel, Salz, Paprika.

Die Brotscheiben in leicht erhitzter Bratensoße wenden (sie dürfen dabei nicht zu viel Feuchtigkeit aufnehmen), auf ein Backblech legen und die Bratenscheiben darauf verteilen.
Eier, Käse, geriebene Semmel und Gewürze verquirlen und damit die Brotscheiben überziehen.
Bei Mittelhitze überbacken und möglichst auf frischen Salatblättern anrichten.

[Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Wiener Eier-ToastWiener Eier-Toast Wiener Eier-Toast 8 Scheiben Weißbrot, 4 Scheiben Leberkäse, 2 Ecken Schmelzkäse, 2 Gewürzgurken, 3 Eßl. Tomatenketchup, 1 Eßl. Edelsüßpaprika, 175 g Semmelmehl, 4 Eier, 4 Eßl. Milch, 3 […]
  • Käse-KrustaKäse-Krusta Käse-Krusta 4 Scheiben Weißbrot, 4 Eier, 1/8 l Milch, 100 g Reibkäse, 2 Eßl. Margarine, 1 Eßl. Öl, Salz. für den Belag: 50 g Bauchspeck, 1 Eßl. Öl, 4 Eßl. Tomatenmark, 2 Zwiebeln, 175 […]
  • HanseatenschnittenHanseatenschnitten Hanseatenschnitten 1/2 l Milch, 2 Eier, Salz, Paprika, 8 dünne Scheiben Weißbrot, 4 Scheiben Käse oder Schinken, geriebene Semmel, Bratfett. Milch, Eigelb und Gewürze verquirlen und […]
  • KäseschnittenKäseschnitten Käseschnitten 1/4 l Milch, 2 Eier, Salz, Paprika, 8 dünne Scheiben Weißbrot, 4 Scheiben Käse, geriebene Semmel, Bratfett. Milch und Eigelb verquirlen, dabei Salz und […]
  • Zwiebel-ToastZwiebel-Toast Zwiebel-Toast 200 g Zwiebeln, 30 g Öl, Salz, Pfeffer, 4 Scheiben Toastbrot, 20 g Butter, 2 hartgekochte Eier, 4 Scheiben Schnittkäse, Salatblätter, Tomatenecken, Schnittlauch. Die […]
  • Schinken-Spiegelei ToastSchinken-Spiegelei Toast Schinken-Spiegelei Toast 4 Scheiben Weißbrot, Butter, 4 Scheiben gekochter Schinken, 4 Scheiben Käse, 4 Scheiben durchwachsener Speck, 4 Eier, Salz, […]
  • BaudenschnittenBaudenschnitten Baudenschnitten Zutaten: 8 dünne Scheiben Weißbrot, 2 Eier, 75 g "Marina", Semmelmehl, 75 g Hartwurst, Tomatenmark, Senf, 1 Schmelzkäse (62,5 g), Zwiebel. Zubereitung: Das […]
  • Omas HascheeauflaufOmas Hascheeauflauf Omas Hascheeauflauf Zutaten: 250 g Schabefleisch oder Bratenreste, 100 g Makkaroni oder Spaghetti, 1 Zwiebel, 80 g "Sonja", 1/2 l Milch, 3 Eßlöffel Mehl, 2 Eier, 1 Eßlöffel Reibkäse, […]
  • Gebackene Zwiebeln auf würzigem WurstbrotGebackene Zwiebeln auf würzigem Wurstbrot Gebackene Zwiebeln auf würzigem Wurstbrot Zutaten 4 Zwiebeln,4 bis 6 Scheiben Schwarzbrot, 250 g Bierschinken, 2 Eier, 1 Eßl. Mehl, 4 Eßl. Semmelmehl, 5 Eßl. Öl, Paprika, Salz, […]
  • Pikante WursttoastsPikante Wursttoasts Pikante Wursttoasts 4 Scheiben Weißbrot, Kräuterbutter, 150 g Jagdwurst, 1 bis 2 hartgekochte Eier, 1 kleine saure Gurke, Paprika 4 Scheiben Käse. Die Weißbrotscheiben mit […]
  • Czarda-ToastCzarda-Toast Czarda-Toast Zutaten 4 Scheiben Weißbrot, 4 Schweinesteaks je 100 g), 2 Eßl.Öl, 2 Eßl. Mehl, 8 bis 10 Peperoni (frisch oder mariniert), Salz, Knoblauch. Zubereitung Die […]
  • Warme KäseeckenWarme Käseecken Warme Käseecken 4 Scheiben Weißbrot ohne Rinde, 1/8 l Milch, 2 Eier, Salz, 4 Scheiben Schnittkäse oder 2 Ecken Schmelzkäse, Paprika, festes Tomatenmark oder Senf. Die Brotscheiben […]

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei