Scharfe Käsepaste
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Schweizer oder anderer Hartkäse, gerieben
- 70 g Butter
- Salz
- 1 Eßlöffel Senf
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Den geriebenen Käse mit Butter und Senf kräftig verrühren, so daß sich eine einheitliche Masse bildet, salzen und pfeffern (nach Geschmack).
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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983