Bierschinken-Auflauf
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 50 g Bierschinken, gewürfelt
- 200 g Kartoffeln, gekocht, in Scheiben
- 150 g Sauerkraut, gegart
- 20 ml Milch
- 1 Ei
- Salz
- Kümmel
- 5 g Margarine
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Wurst, Kartoffeln und Sauerkraut schichtweise in eine gefettete Auflaufform geben, würzen und mit dem in der Milch verrührten Ei begießen. In der Röhre goldgelb backen.
Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983