Apfel-Möhren-Frischkost
Zutaten
Du brauchst für 2 Portionen:
Geräte
1 Küchenmesser, 1 Brett, 1 Reibeisen, 1 Zitronenpresse, 1 Eßlöffel.
Zutaten
- 2 große Möhren
- 2 große Äpfel
- 2 bis 3 Teelöffel Zitronensaft
- 2 Eßlöffel Zucker
- 1 Eßlöffel Sultaninen
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Zubereitung
Wasche die Möhren, schabe sie gut ab und wasche sie nochmals.
Wasche die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und zerkleinere die Äpfel und die Möhren auf einer Reibe.
Schmecke den Salat mit Zitronensaft und Zucker ab.
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Verlese und wasche die Sultaninen und verfeinere die Frischkost damit.
[Nach: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]