Weinbrandpfirsiche
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970
Diese Zutaten brauchen wir…
- Pfirsiche
- Zucker (die Hälfte des Gewichts der Pfirsiche)
- Weinbrand
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Und so wird es gemacht…
Die Pfirsiche brühen, schälen und entsteinen. Abwechselnd mit dem Zucker in Gläser oder in einen Steintopf schichten. So viel Weinbrand aufgießen, daß die Früchte bedeckt sind. Luftdicht verschließen.
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Nach: Pikante Delikatessen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1970