Berliner Sauerkrautschälchen
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965
Diese Zutaten brauchen wir…
- 375 g Sauerkraut
- 250 g Weinbeeren oder Pflaumen
- 3 Eßlöffel Öl
- 1 Prise Zucker
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Das frische (ungewaschene!) Sauerkraut grob hacken, die Weinbeeren oder in Viertel geschnittenen Pflaumen, Öl und Zucker zufügen und locker untereinandermischen. – Durch die Zugabe eines geraspelten Apfels wird das appetitanregende Gericht noch verfeinert.
Nach: Pikantes, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1965
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |