Möhrensalat mit Joghurt
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Speisemöhren
- 200 ccm Joghurt
- Salz
- Zucker
- Dill
- Zitronensaft
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Und so wird es gemacht…
Die geputzten Möhren fein raspeln, salzen, mit Zucker und Zitronensaft abschmecken, den fein gewiegten Dill unterrühren und mit Joghurt übergießen. Den Salat behutsam mischen und gut ausgekühlt servieren.
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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984