Teebowle mit Früchten – erfrischende Teebasis mit Zitrusfrüchten, Erdbeeren und spritzigem Sekt
Diese Teebowle mit Früchten kombiniert fein aufgebrühten schwarzen Tee mit fruchtigem Zitronensaft, mild-süßem Orangensaft und aromatischen Erdbeeren zu einem erfrischenden Bowlengetränk. Durch das vollständige Abkühlen des Tees bleibt der Geschmack klar und ausgewogen, während die Fruchtscheiben von Orange und Zitrone beim Ziehen ihr feines Aroma an die Bowle abgeben. Besonders harmonisch wird der Geschmack, wenn der gut gekühlte Sekt erst kurz vor dem Servieren aufgegossen wird – so bleibt die Bowle spritzig und angenehm leicht. Für ein intensiveres Fruchtaroma empfiehlt es sich, die Bowle vor dem Servieren noch etwas kaltzustellen, damit sich die Aromen gleichmäßig verbinden.
Anzahl der Portionen
6-8 Portionen
Zutaten
- 4 Esslöffel schwarzer Tee
- 200 g Zucker
- 1/4 Liter Zitronensaft
- 1/2 Liter Orangensaft
- 1 Tasse gefrorene Erdbeeren
- 1 Zitrone
- 2 Orangen
- 1 Flasche Sekt
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Zubereitung
- Den schwarzen Tee mit 1 Liter heißem Wasser überbrühen und 5 Minuten ziehen lassen.
- Den Tee abseihen und abkühlen lassen.
- Zucker, Zitronensaft, Orangensaft und die gefrorenen Erdbeeren zum erkalteten Tee hinzufügen.
- Die Zitrone und die Orangen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Fruchtscheiben ebenfalls in die Teebowle geben.
- Die Bowle kaltstellen und kurz vor dem Servieren mit gekühltem Sekt auffüllen.
Zubereitungszeiten
| Vorbereitungszeit: | 10 Minuten |
| Zubereitungszeit: | 5 Minuten |
| Gesamtzeit: | 15 Minuten |
Benötigte Küchenutensilien
- Teekanne oder großer Topf – Zum Aufbrühen des Tees.
- Sieb – Zum Abseihen des Tees nach dem Ziehen.
- Große Schüssel oder Bowlengefäß – Um die Zutaten zu mischen und die Bowle zu servieren.
Schwierigkeitsgrad
Leicht – Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten, ideal für eine erfrischende Bowle bei Feierlichkeiten oder geselligen Runden.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 150 kcal
- Kohlenhydrate: 30 g
- Fett: 0 g
- Eiweiß: 1 g
Tipps zum Rezept:
Die Bowle lässt sich nach Belieben variieren. Du kannst auch andere gefrorene Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren hinzufügen. Für eine alkoholfreie Version kannst du den Sekt durch Mineralwasser ersetzen. So bleibt die Bowle spritzig und erfrischend!
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987