Dunkle Serenade
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/4 Liter Milch oder Kaffeesahne
- 50 g Schokolade
- 1/4 Liter starker Kaffee
- 2 Eßlöffel Staubzucker
- Schlagsahne
- geraspelte Schokolade
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Und so wird es gemacht…
In der heißen Milch die Schokolade auflösen. Diese Milchschokolade zu dem heißen Kaffee gießen und mit dem Staubzucker verrühren. Das Getränk in Tassen verteilen, jeweils ein Häubchen Schlagsahne aufsetzen und geraspelte Schokolade darüberstreuen.
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Nach: Kaffee oder Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR