Schlemmerschnitten
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971
Diese Zutaten brauchen wir…
- Weiß- oder Schwarzbrot
- Butter
- Käsescheiben
- Zervelat- oder Salamiwurst
- Tomaten
- hartgekochte Eier
- Kapern
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Und so wird es gemacht…
Brotscheiben mit Butter bestreichen, mit Käse belegen, Wurststreifen kreuzweise darauf anordnen und die Zwischenräume mit Tomaten-, Eischeiben und Kapern garnieren.
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Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971