Quarkcreme mit Schokolade
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Quark
- 1/2 Tafel Schokolade
- 1 Eßlöffel Zucker
- 1/2 Tasse Joghurt
- 1/2 Tasse Schlagsahne
- 1/2 Päckchen Vanillinzucker
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Und so wird es gemacht…
Quark, die geriebene Schokolade, Zucker und Joghurt schaumig schlagen. Die Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen und unterziehen. Pudding- und Cremespeisen, Birnen, Apfel und Eisspeisen können gut damit garniert werden.
Nach: Süßspeisen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1973
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