Sellerie-Milch-Drink
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 Sellerieknolle
- Selleriesalz
- 1 Eßlöffel Zitronensaft
- 2 Eigelb
- 1/4 Liter Milch
- Schnittlauch
- Eiswürfel
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Und so wird es gemacht…
Die Sellerieknolle entsaften. Den Saft mit Selleriesalz, Zitronensaft und Eigelb verquirlen. Mit Milch auffüllen, in kleine Gläser verteilen. Mit Schnittlauchröllchen und 2 Eiswürfeln je Glas servieren.
Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986
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