Apfel-Pizza mit Schlagsahne
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Stück Hefeteig ohne Zucker (bereits vorgebacken)
- 5 Äpfel
- Zucker
- Zimt
- Schlagsahne
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Und so wird es gemacht…
Äpfel reiben, mit Zucker und Zimt vermischen, anschließend auf dem gebackenen Hefeteig verteilen. 20 min im Grill erhitzen, bis die Oberfläche sich bräunt. Auf den Teller geben, mit Schlagsahne besprühen und sofort heiß servieren.
Derartige Hefekuchen sind in der Oberlausitz als Dessert üblich.
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Nach: Sächsische Küche, Fachbuchverlag Leipzig