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Knäcke-Schinken-Toast
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Scheiben Knäckebrot
- 50 g Butter
- 4 Scheiben roher Schinken
- 4 Tomaten
- 1/2 Teelöffel Basilikum
- Kräutersalz
- 4 Scheiben Käse
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Und so wird es gemacht…
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- Die Knäckebrotscheiben mit Butter bestreichen, mit Schinken- und Tomatenscheiben belegen.
- Die Gewürze darüberstreuen und mit je 1 Käsescheibe abdecken.
- Im Grill oder in der Röhre überbacken, bis der Käse anfängt zu zerlaufen.
- Heiß servieren.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]