Melonen-Cocktail
Zutaten
Etwa 400 g Melone, 2 Eßlöffel Cumberlandsauce, 8 Eßlöffel Rotwein.
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Zubereitung
Kerne und schwammiges Innere aus der Melone entfernen.
Das Melonenfleisch in Würfel schneiden, in Gläser verteilen und das Gemisch aus Cumberlandsauce und Rotwein darübergießen.
Den Cocktail vor dem Servieren im Kühlschrank kühl stellen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]