Melonen-Cocktail
Zutaten
Etwa 400 g Melone, 2 Eßlöffel Cumberlandsauce, 8 Eßlöffel Rotwein.
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Zubereitung
Kerne und schwammiges Innere aus der Melone entfernen.
Das Melonenfleisch in Würfel schneiden, in Gläser verteilen und das Gemisch aus Cumberlandsauce und Rotwein darübergießen.
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Den Cocktail vor dem Servieren im Kühlschrank kühl stellen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]