Apfelsalat

Zutaten

1 bis 2 Äpfel,
Zitronensaft,
Zucker,
1 Prise Zimt,
2 Eßlöffel Kondensmilch,
1 Teelöffel gehackte Nüsse.

Zubereitung

Äpfel gründlich waschen, vom Kernhaus befreien und mit der Schale raspeln.
Mit Zitronensaft, Zucker und Zimt abschmecken.
Die Kondensmilch daruntermischen, mit den Nüssen bestreuen und sofort servieren.

Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986