Tatarschnitten
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Scheiben Weißbrot
- 40 g Butter
- 200 g Geschabtes
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
- 60 g Sardellenfilets oder -paste
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Und so wird es gemacht…
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- Die Weißbrotscheiben mit Butter bestreichen und das zubereitete Geschabte darauf verteilen.
- Die Sardellenfilets über Kreuz darauflegen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]